Fuet
El fem amb carn magre de porc i panxeta i hi afegim sal, pebre i espècies.
L’embotim amb la tripa natural del porc. La seva curació és d’entre 25 i 30 dies.
Formatge de Cabra
Un Formatge perfecte per acompanyar, elaborat a la comarca d’Osona.
Somalla
La fem amb carn magre de porc i panxeta i la condimentem amb sal, pebre i espècies.
L’embotim amb tripa natural de porc i la curació és d’entre 18 i 22 dies.
Formatge d’Ovella
Un Formatge perfecte per acompanyar, elaborat a la comarca d’Osona.
Formatge de Vaca
Un Formatge perfecte per acompanyar, elaborat a la comarca d’Osona.
Llonganissa
Feta amb la carn extra del porc, condimentada amb sal, pebre negre i espècies i embotida amb la tripa natural del porc.
Té un temps de curació d’entre 40 i 60 dies.
